2018年04月20日

ダイエット、ピーナッツは高カロリーだけど太らないというお話

ダイエット、ピーナッツは高カロリーだけど太らないというお話

ピーナッツ117.JPG

やめられないバタピー

以前テレビでピーナッツを取り上げました。

私は「太る」と思っていましたが大きな誤解。

確かにカロリーは高いけど、太りはしない そうですよ^^


<食べるピーナッツの適量は?>

ピーナッツはその半分は油分なので太るイメージがある方も

きっと多いですよね。

しかし、なんと1日80g(1日80粒)食べても太らないということが

わかっているそうです。

80粒なんてかなりたくさんの量ですよね。

ですが日本人には少し80gだと多いため、適量としては20〜30粒がいいとのこと。

これだけ食べても大丈夫というのはナッツ好きの私には嬉しい限り。


<おすすめの食べ方>

朝一番、朝ごはんの前に食べることでより効果が期待できます。

さらに食物繊維が豊富なので、食後の急激な高血糖を抑えることも

期待できるんだそうです。

また、フードプロセッサーで粉末にすると吸収がよくなるので

小さいお子さんが年配の方にも食べやすくおすすめです。

ひと工夫してお鍋に入れるのもいいアイデアですね!

やめられないバタピー 500g×2袋(1Kg)チャック付き袋ピーナッツ





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2018年04月18日

ダイエット、チキンカツ定食は「食べる順番」で

ダイエット、チキンカツ定食は「食べる順番」で

チキンカツランチ0711.JPG

食べたいときに、すぐおいしい。冷凍のおかずセット「食宅便」

毎度の天然温泉レストラン今週のランチ

チキンカツ定食」。

停滞していた体重に動きが見られ落ちる傾向だったので

迷うことなく「食べる順番ダイエット」。

おかずを食べた状態でお腹は満たされたものですから

御飯には全く手を付けずにのこしました。


@野菜サラダ→A味噌汁(具を先に食べる)

→Bチキンカツ・マカロニサラダ→C御飯の順番。


サラダ0629.jpg

味噌汁0629.jpg


チキンカツ0711.JPG

御飯0629.jpg






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2018年04月15日

ダイエット!スパゲティーを低カロリーに抑えるコツとは!?

ダイエット!スパゲティーを低カロリーに抑えるコツとは!?

ナポリタン0726.JPG

昔懐かしい味のスパゲティーとは!?

冷蔵庫にウィンナー・ピーマン・玉ねぎがあったので
スパゲティーを作りました。
そう、昔懐かしい味のスパゲティーとはナポリタンです。
これを懐かしいと思う方はそこそこの年代かと^^
かつてはどこの喫茶店でもあったメニュー。
おふくろの味でもありますね。
具を油で炒めて茹でた麺を入れてトマトケチャップで
味付けすれば出来上がり。
やや多めのケチャップで仕上げたスパゲティーが
しっかりとした味でとても美味しかったです



      スパゲティーを低カロリーで

何回か書いてきましたが、自宅で低カロリーのスパゲティーを食べるには、

乾麺の使用を「70g」(一人前)に抑えることです。

これが絶対的なポイント!!

【写真】のナポリタンはすごくボリュームがあるように見えるかもですが、

麺自体は、わずか70gです。具が多いから豪華にみえますね^^

計量0726.JPG

スパゲティー100gのカロリー378kcal です。、

これを70gの使用に留めると 265kcal で済みます。

110kcal も減らせるわけです。

70gというと何か物足りない気がするかもしれませんが

結構お腹は満たされるし、たくさん食べたい方は具を工夫しましょう。

今回私が作ったもののように野菜でかさまししても良いし、

きのこ類などもとっても良いです。

カロリー減らして健康ダイエットに努めましょう^^

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2018年04月08日

肉じゃがのメイン食材は「GI値」の点でダイエットに不向き!?

肉じゃがのメイン食材は「GI値」の点でダイエットに不向き!?

肉じゃが0321.JPG

モニター募集!中年太り専用茶「メタボメ茶」をお試し

肉じゃが、ベーコンバージョン

有り合わせですが、肉じゃが(もどき^^)を作りました。
<メイン材料>ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・ベーコン。
味付けは、醤油・砂糖・顆粒だし。
ベーコンでも充分に美味しい肉じゃがになりましたよ



肉じゃがを例にGI値について触れてみますね。


食べ物のGI値とは?

GI値とは血糖値の度合いを示す指標。

糖尿病の人は、GI値が「60」以内の食品を選ぶことが大事。

もちろんダイエットにもこれに準じます。


ニンジン80、ジャガイモ90とかなり高い。

ダイエット向きとは言えませんねω

ちなみにベーコンは49、玉ねぎは30です。

白米は81、食パンは91。


GI値の食品一覧は検索でたくさん出てきますので

それを参考にしてメニューを決めるとダイエットに良いですね。





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  2ヶ月位で体重が2kg位減り始めました。
  運動は殆どせず何時もどうりの食生活で体重が減るなど
  今までは考えられなかったので嬉しいです。

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  子ども達(20歳越えてますけど・・・)もよく飲むし、
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  ビールも大好きなのでビールをやめてまでは
  いきませんが(苦笑)、今後も飲み続けると思い、
  定期購入する事に決めました。

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  ダイエットプーアール茶を飲み始め、
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  飲みやすくて、食べることが大好きな私は、
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  おかげさまで、たくさん食べても「太らなくていいね~」
  と言われます。・・・などなど


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2018年03月21日

ダイエットしたければスパゲティー乾麺は70gの使用で!

ダイエットしたければスパゲティー乾麺は70gの使用で!

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小豆島にしかないオリーブパスタ

今までに何度も書いてきましたが、

私はスパゲティーを食べる時は乾麺の使用は「70g」に留めています。

スパゲティー乾麺は100gで378kcal

それを70gにすることで 110kcal ほど減らすことができます。

今現在の私はカロリーにあまり神経質になっていません。

でもこれからダイエットを始めようという方、ダイエットに失敗している方は、

やはりここからスタートすべきです。


今回の一品はかさ増しするためにシメジが入っています。

キノコ類はどれをとってもOK。

味付けは市販のお吸い物の素にしていますから限りなく低カロリー。

出来上がりの全体のカロリーはわずか265kcal

こうして日々の食事に気を配っていれば2〜3s痩せることは容易ですよ。

私は二年ほどで11s痩せ。洋服類も随分楽になりました。

どうか貴方も私に続いてくださいね。



小豆島にしかないオリーブパスタ


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2018年03月20日

ダイエット!「うどん」と「そば」のカロリー・GI値を調べてみた

ダイエット!「うどん」と「そば」のカロリー・GI値を調べてみた

かけそば0319−1.JPG

糖質制限プログラム「NOSH - ナッシュ」 

かけそばとミニ天丼のランチ

毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
今週のランチは「かけそばとミニ天丼」。
ちょっと肌寒くなった陽気なので当たりのランチかな^^
そばは色黒太めの田舎蕎麦。汁は濃い関東風です。
かけそばといっても、蒲鉾・わかめ・ネギは乗っています。
ミニ天丼の方の天ぷらは、ちくわ・ニンジン・いんげん。
お腹いっぱいで少し残しましたが美味しかったですよ


■うどんのカロリー
100gのカロリー:うどん(生) 270kcal
うどん(ゆで) 105kcal
干しうどん(乾) 348kcal
干しうどん(ゆで) 126kcal

■そばのカロリー
100gのカロリー:そば(生) 274kcal
そば(ゆで) 132kcal
干しそば(乾) 344kcal
干しそば(ゆで) 114kcal

こんな記述がありました(結構重要なこと)
蕎麦もうどんも、太りやすさにかわりはないのでしょうか。
実は、おなじ炭水化物、ほとんど同じカロリーであっても、
うどんよりも蕎麦の方が太り難いという説があります。

それは、食べ物に固有のGI値の違いによるものです。

GI値とは、食品別に食後の血糖値上昇率をあらわした数値です。
GI値が高ければ、食後の血糖値の上がり方は急激で、
インシュリンの過剰分泌を引き起こしやすく、肥満につながることになります。
GI値が低ければその逆となり、つまり太りにくいと言えるのです。

うどんと蕎麦のGI値をみると、
うどん(生)は<80>、蕎麦(生)は<59>。
太りにくい食材を考える時のGI値の目安が60以下であることを考えると
「太ることを気にするならうどんよりも蕎麦」、ということになりそうです。





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2018年03月15日

ミックスフライ定食は「食べる順ダイエット」で

ミックスフライ定食は「食べる順ダイエット」で

ランチ0314−1.JPG

ハイサラシア たっぷり2週間お試しセット

毎度の天然温泉レストラン話題です。

そろそろかなと思っていた予感当たる!

今週のランチはやや苦手なミックスフライ定食です。

いかにもカロリー高そうなので。

こういったメニューの際は「食べる順ダイエット」に

するようにしています。

野菜サラダ→味噌汁(具を先に)→揚げ物類→御飯 

の順に食べてゆきます。

こうして食べてゆくと御飯を食べる以前で

結構お腹は満たされます。御飯は半分残しました。


丼御飯などだとこの方法を取れないですが

今回のメニューのような場合は「食べる順ダイエット」に

すると良いです。

よく噛んで食べることもダイエットでは大事です。

理想はひとくち30回以上

 (満腹中枢が働く訳ですね)

ちょっとした心がけがダイエット成功につながりますよ




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