2017年11月21日

メタボ、豚肉は意外と太りにくいのかな?

メタボ、豚肉は意外と太りにくいのかな?

豚丼0408.JPG

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

牛丼屋さんの「豚丼」をマネて^^

以前CMで観た某牛丼屋さんの「豚丼」。
美味しそうだったので自分で作ってみました^^
<メイン材料>豚肉切り落とし・玉ねぎ・御飯
味付けは、醤油・砂糖・顆粒だし。
味は、それなりに美味しかったですよ


豚肉の栄養価の中で特に優れているのがビタミンB1

疲労回復や夏バテ解消に良いのは知られるところ。


豚肉は意外と太りにくいのかな?

豚肉にはカロリーとは別に、コレステロールを下げる役割があります。

あまりの多量の摂取は論外ですが、

豚肉に含まれているオレイン酸がコレステロールの抑制効果を発揮してくれます。

溜まった悪玉コレステロールを減らし、メタボ体質を防いでくれるんですよ^^

これは有り難いことです。

動脈硬化を防いだりもしてくれるので、

もう一度見直していただきたい食材ですね^^

<補足>糖質制限ダイエットでは肉類全般OKです。




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2017年11月18日

ダイエット効果のある「エノキだけ」

ダイエット効果のある「エノキだけ」

えのき0911.JPG

短期間で痩せたい方へ!まずは3日間試してみてください!

エノキに含まれる「エノキタケリノール酸」にダイエット効果

キノコ全般に「キノコキトサン」という成分が含まれていて、

食事で脂肪を摂取したときに、その脂肪の周りに薄い膜をかけて

余分な脂肪の吸収を防いでくれます。

キノコはヘルシーな食材というのは周知のところですが、

キノコキトサンには整腸作用などの効果があるため、

お通じ改善&余分な脂肪の排出=ダイエット効果があるそうです。

そんなキノコキトサンですが、

実はキノコの中で一番含有量が多いのがエノキとのこと。

更にそのキノコキトサンの一部として見つかったのが、

エノキタケリノール酸」という成分(以前、あさイチで紹介)。

  エノキだけに含まれる成分。

このエノキタケリノール酸には、内臓脂肪を減少させる効果があります。

何と特に干しエノキを食べるだけで運動をするのと同じ効果。

干しエノキを食べる事=食べるジョギングというから嬉しい。

是非エノキは天日で干して食べるようにしましょう。





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超短期ダイエットの決定版!【マスタークレンズダイエット】

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2017年11月13日

★ダイエットに燃焼効果抜群の「キムチ」

★ダイエットに燃焼効果抜群の「キムチ」

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納豆とキムチ。タマネギとDHAでサラサラ習慣【納豆キムチ】 

珍らしい一品、キムチと切り干し大根の炒め物

テレビで観た一品を作ってみました。
キムチと切り干し大根の炒め物
<材 料>切り干し大根・キムチ・ゴマ油
切り干し大根をざく切りにします。
 (水で戻さずにそのまま使います)
フライパンにゴマ油をひき軽く炒めたらキムチも投入して更に炒める。
結構美味しかったですよ^^



   キムチダイエットとは?

キムチを毎食食べる、それだけのダイエットです。
食べる量やキムチの種類については制限されていません。


キムチダイエットのメカニズム

・カプサイシンによる脂肪分解促進効果

・血糖値の上昇を抑えて脂肪の蓄積を防ぐ

・食べ過ぎて太った人にも、遺伝的に太った人にも有効

  カプサイシンは血糖を低下させるという報告は数多くありますが、
  そのほかに遺伝性の肥満にも効果的だとする論文もあります。
    (記事引用元:スキンケア大学様)




納豆とキムチ。タマネギとDHAでサラサラ習慣【納豆キムチ】 
サラサラ成分たっぷりあの健康食がサプリになった【納豆キムチ】


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2017年11月07日

オススメ!ダイエット・晩酌のお供は「生レバー風こんにゃく」

オススメ!ダイエット・晩酌のお供は「生レバー風こんにゃく」

生レバー0930.jpg

私の昨日の朝食は、食パン1枚・コーンスープ。

昼食はデパ地下のワンコイン・カレー弁当を自宅で。

夜は、お楽しみの晩酌です。


肴は生レバー風こんにゃくにしました。

生レバー0930−2.jpg

生レバー風こんにゃくについて>

これは面白い、興味深い^^

レバーそっくりだけど、あくまでも「こんにゃく」。

購入の品は「薄切りタイプ」(包丁不要)

かなりの薄切りになっているのがいいですね。

一杯の肴にもいいし、低カロリーだからダイエットにも役立ちます

カロリー・・・1袋50g入りで 30kcal ほど。

お試しセットもありますよ。

私のダイエットのお助けフードです^^





生レバー風こんにゃく


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2017年11月05日

玉ねぎは糖尿病やダイエットにも良い優れもの食材!

玉ねぎは糖尿病やダイエットにも良い優れもの食材!

玉ねぎ0924.jpg

天然効果(R)タマネギの力

玉ねぎって血液サラサラとか糖尿病とかにとっても良いようです。

玉ねぎの効能は多岐にわたり、「血糖値を下げる」「血管若返り」「抗がん作用」などなど。
さらに「冷え症の緩和」「脂肪の取り除き」「便秘封じ」という女性にはうれしい効果もあるらしい。
玉ねぎはきれいに痩せるのにもってこい です。

玉ねぎは1日当たり50g摂取すれば、糖尿病を防ぎ治すのに役立つとされています。
とはいえ、分量の玉ねぎを切って加工するというのもめんどうなもの。

そこで今回、簡単で手軽に摂取するのにとっても便利な「玉ねぎ氷」をご紹介します。

そんな玉ねぎを容易に摂れる「玉ねぎ氷」の作り方をご紹介しますね。

■作り方■

1.玉ねぎ4〜5個は皮をむき、外側は切り落として底の芯をくり抜く
  (テレビでは3個でやっていました。ミキサーに入る量でしょう)

2.ポリ袋に入れて口を閉じずに耐熱皿にのせ、電子レンジ600ワットで20分加熱する

3.ポリ袋にたまった汁ごとミキサーに入れる

4.水150〜200mlを加え、ピューレ状になるまでミキサーにかける

5.よく冷ましてから製氷皿に流し入れふたをかぶせて冷凍する

6.凍ったら製氷皿から取り出して、ふたつきの保存袋で保存する

製氷皿でできた玉ねぎ氷を2個使えば、1日に必要な50gをとることができるのです。

どんな料理にもぴったりでアレンジ自在!

玉ねぎ0924−2.jpg

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◎お味噌汁にプラス
◎納豆にプラス
◎卵かけご飯にプラス
◎ドレッシングにプラス
◎カレーにプラス

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冷凍で約2カ月保存ができるので、まとめて作っておくと便利です。





天然効果(R)タマネギの力

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2017年10月21日

ゆで卵ダイエットを考える

ゆで卵ダイエットを考える

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ダイエットプーアール茶 彩りセット7

賄い(まかない)飯風の天かす玉子丼

食材も少なくなってきたのと、簡単に作れるものとして
玉子丼を作りました。
<材 料>卵2個・天かす(揚げ玉)・麺つゆ・砂糖
        (在庫の食材です)
元々玉子丼は好きなので、とても美味しかったです



身近にあって安価で入手できる

まずは、そのメリットを列挙しますと・・・


・ゆで卵にすれば腹もちが良くなる

・脂肪燃焼させる効果がある

・消化にパワーを使うため代謝が上がる

・ダイエット中に不足しがちな栄養を補う など。


では実際にどんな形で食べるかと言いますと

・朝食に2〜3個のゆで卵を食べる

・昼食と夕食は普通の食事をする


(夕食をゆで卵にするスタイルも可)

この二つのルールで行うだけと簡単!

もちろん、昼食と夕食は普通に食べると言いましても

食べ過ぎは厳禁。

ゆで卵に糖質制限でOKなマヨネーズをつけるのも良いですね。




ダイエットプーアール茶 彩りセット7


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2017年10月15日

ダイエット、マヨネーズとケチャップどちらが太る?

ダイエット、マヨネーズとケチャップどちらが太る?

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ダイエットプーアール茶 彩りセット7

カリフラワーとウィンナーのオーロラソース炒め

作ってみました。

オーロラソース・・・マヨネーズとケチャップを混ぜた物


そこでマヨネーズケチャップどちらが太るかを探ってみました。

エネルギーで言いますと

ケチャップのカロリーは大さじ1杯分で20kcalと

マヨネーズ(全卵)大さじ98kcalよりも低カロリーです。

それでもケチャップの方が太る ようです。

トマトの酸味や添加されている甘味のせいで食欲旺盛になるからとのこと。


また糖質制限ではマヨネーズはOK・ケチャップはNOとなります。

ケチャップはトマトやぶどう糖・果糖・液糖などが入っていますので

少し糖質が高めなんですよね。

これからの食生活のご参考になさってくださいね。




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