2017年05月21日

「漬物」は、肥満防止等に役立つって知ってる?

「漬物」は、肥満防止等に役立つって知ってる?

焼きおにぎり1112.jpg

京都上賀茂名産 すぐき漬け

質素に自作“焼きおにぎり定食”

手づくりの焼きおにぎり(冷凍の商品よりずっと美味しいですよ)
添えたのは、買い置きの野沢菜と味噌汁。
飽食の時代、たまにはこういったものも良いものです^^



野菜の漬物は低カロリーで食物繊維が豊富

熱に弱いビタミンCなども比較的分解されにくく
食物繊維が豊富。更に油を使っていないので低カロリー。
塩分が気になる場合は水洗いや水に漬けて塩出しすると良い。


漬物に含まれる驚異的な植物性乳酸菌のパワー

乳酸菌というと乳製品に含まれている感じですが
植物性乳酸菌が注目されています。
植物性乳酸菌は加熱されても比較的生きたまま腸の奥まで届きやすいとのこと。
腸内の善玉菌が増えておなかの調子が整ったり、
善玉菌の働きで身体のの免疫機能も高まり、健康増進に役立つ。

漬物は身体に嬉しい栄養の宝庫

特に、ぬか漬けに使われる糠には、植物性乳酸菌だけでなく、
ビタミンBなどもたっぷり含まれています。
ビタミンBやCなど美肌に良いですね^^
漬物は栄養豊富な健康食品と言えます。


乳酸菌が生活習慣病予防に・・・

乳酸菌には、血液中のコレステロールの増加を防ぐ働きがあります。
更に、乳酸菌を積極的に摂ることで免疫力アップにもつながります。
乳酸菌は、生活習慣病の予防に効果大だそうです。

<補 足>

糠漬けには、B1ほど多くはありませんが、
B2やナイアシンなどのビタミンB群も含まれており、
体内の脂肪や糖分の代謝を円滑にするので、肥満防止につながります。




京都上賀茂名産 すぐき漬け
「満天青空レストラン」でも紹介された京漬物【御すぐき処なり田】


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2017年05月18日

ぽっこりお腹解消にショウガココア、まだ続けています

ぽっこりお腹解消にショウガココア、まだ続けています

ショウガココア0514.jpg

純ココアは、こちらから

テレビ番組で腸活の権威・小林先生が奨めていたショウガココア

私はまだ続けているんですよ。

ただ、一日二回飲んでいたものが一回に減りました。

 (便秘茶なども飲んでいることもあって)

ウェスト・・・と言えると良いのですが、

私のようなメタボ体型で目立つのは「腹囲」。

それでもショウガココアのおかげか6〜7cm減ったんですよ。

ズボンのベルトの穴は3個目では緩いので4個目に。

以前から比べれば体重も腹囲も進化を遂げているのですが、

見た目はまだ「ぽっこりお腹」。


ショウガはすりおろして製氷器に入れてショウガ氷にしています。

     (水も少々使って)

このようにしておくと便利ですよ。

ほぼ習慣になったのでまだまだ続けてゆくつもり。

結果が伴っているので張合いがあります。

ぽっこりお腹のあなた、早速始めてみませんか!?

純ココア(オランダ産有名ブランド使用) / 500g TOMIZ(富澤商店) ココアパウダー ピュアココア




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2017年05月13日

ダイエットに一杯の肴に、生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

ダイエットに一杯の肴に、生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

レバニラ炒め0509.jpg

スタミナ源に、レバニラ炒め

定番ですがニラが余っていたのでレバニラ炒めを作りました。
<メイン材料>豚レバー・ニラ・ニンジン・玉ねぎ



  生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

レバニラ炒め0509-2.jpg

生レバー風こんにゃく

テレビで何度も紹介された大ヒットした品です。

TVや雑誌などでも多数取り上げられ、
  
楽天ランキングでも『総合ランキング2位』『食品ランキング1位』
 
『多国籍料理、韓国料理1位』と上位を席巻した『マンナンレバー

生レバーにそっくりなこんにゃくで見た目もそっくり。

こんにゃく なので食中毒の心配もなくローカロリー。

私も食べたのですが、まるでレバ刺しそっくり

あくまでもコンニャクですので生臭みはありません。

ダイエット」にも良いですね!!

そんな生レバー風こんにゃく

が通信販売で購入できますよ。是非、お試しあれ!!





レバ刺し風こんにゃく

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2017年04月25日

ダイエット、「もやし」を食べると太りにくくなる

ダイエット、「もやし」を食べると太りにくくなる

もやし0422.jpg

35年の信頼、大地宅配のお試し野菜セットが送料無料で1,980円から


超簡単!もやしのピクルス^^

もやしに酢・醤油・カレー粉・塩少々を入れて(軽くラップを)
レンジで2分チン、取り出して混ぜて更に1分チンで出来上がり。
※冷蔵庫で4〜5日間保存可能とのこと。
もやしにはシャキシャキ感もあって、
ほのかなカレー風味の酸味で美味しいですよ



「もやし」って聞くとひ弱で頼りない感じですが

実は素晴らしい効能があるんですよ(下記)。

ダイエット効果ありというと、見逃すわけにはゆかない。

日頃の食事に積極的に取り入れましょう(安価ですし^^


<効能・効果>

● 便秘改善

食物繊維が豊富、スムーズな便通を促す。

● ダイエット効果

脂肪代謝を促進するビタミンB2が含まれていることで
太りにくくなる。

● 肝臓機能を高める

● 美肌効果

● 月経前症候群の防止

● 代謝を活発にする

● デトックス作用

● 疲労回復

● 風邪予防

● 血液循環を促す




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2017年04月23日

ヨネーズは糖質制限でOKです^^マカロニサラダ

マヨネーズは糖質制限でOKです^^マカロニサラダ

マカロニサラダ1014.jpg

中年おやじでもできる糖質制限ダイエット

スパゲティー乾麺を使ってのマカロニサラダです。

<メイン材料>ベーコン・カイワレ・玉ねぎ・スパゲティー乾麺


低カロリーのポイントは何と言っても乾麺を30gの使用に留めたこと。

その分、スライスオニオンとカイワレを多めにしました。


スパゲティー乾麺 30g 110kcal

ベーコン 2枚 140kcal

マヨネーズ 約大さじ1.5 150kcal

---------------------------------------------

計 400kcal

また嬉しいことに肉類やマヨネーズ糖質制限OKなんです^^





中年おやじでもできる糖質制限ダイエット(2ヶ月分セット)】

高血圧が限界値…。
でも仕事・飲み会・ストレスで今人気の糖質制限ダイエットは無理!と
働き盛りの方のゆるゆるダイエットのセットです!
同社社長、田中の実践マニュアル小冊子付きで中年になると低下する基礎代謝に
基礎代謝アップ成分を補給し元気ハツラツ・エネルギッシュな毎日をお届けします。


中年おやじでもできる糖質制限ダイエット


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2017年04月17日

メタボ対策に良い食材をピックアップ!

メタボ対策に良い食材をピックアップ!

青椒肉絲0306.JPG

青椒肉絲(チンジャオロースー)を作って

青椒肉絲は好きなのですが自分で作ることは、ほとんどありません。
先日使った細切りタケノコ(既製品)が残っていたので
作ってみました。
・・・とは言っても素を使ってですが^^
期待通りに美味しくなりました

メタボ茶0306.JPG

毎日の飲み物を「メタボメ茶」に置き換える!!  

一昨年の12月頃よりも9sほど痩せた私。

腹囲も寸法は減りましたがまだまだお腹はぽっこりです。

メタボに良い主な食材をまとめてみました。


●レバー(豚・牛)・・脂肪代謝促進&脂肪の蓄積予防

●とうがらし・・脂肪分解促進

●赤身の牛肉・・脂肪燃焼促進

●ゴーヤ・・脂肪分解・燃焼を促進して、脂肪の蓄積予防

●しょうが・・脂肪の分解の促進&脂肪の蓄積予防

●えのきだけ・・脂肪吸収の抑制

●コーヒー・・脂肪燃焼を促進

●椎茸・・糖質や脂肪の代謝を促進


こういったものが挙げられますが、

肉類など食べ過ぎはよくないのでご注意を。




毎日の飲み物を「メタボメ茶」に置き換える!! 
モニターから始めるティーライフのダイエット茶【メタボメ茶】 


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2017年04月14日

ダイエットにも!酵素玄米専用の究極のブレンド雑穀【玄米酵素ブレンド】

ダイエットにも!酵素玄米専用の究極のブレンド雑穀【玄米酵素ブレンド】

まぜ御飯0410.JPG

菜の花とベーコンのまぜ御飯

テレビでやっていた一品を自分なりにアレンジして
作ってみました。
<材 料>菜の花・ベーコン・玉ねぎ、いずれも在庫
材料を油で炒めて塩コショウ。
御飯の上に乗せてまぜて食べます。
春の一品という感じで美味しかったですよ^^


玄米酵素ブレンド0410.jpg

■玄米酵素ブレンドとは



今話題の「酵素玄米」・「寝かせ玄米」が誰でも簡単に美味しく召し上がれます。

雑穀は全て厳選した有機および無農薬国内産100%。

品質管理を徹底した、安心、安全な商品です。



大量生産や海外の雑穀をブレンドしているものが多い中、家族が安心して食べられる上質な

国内産の雑穀にこだわりました。



酵素玄米自体の栄養価は一般の白米雑穀ごはん、玄米ごはんと比べても、十分に栄養価が

高いですので、せっかくの美味しい酵素玄米そのものの甘み、旨み、食感などの食味を軽減

しない数種類に厳選しブレンドしました。



厳選した100%国産7つの雑穀


玄米酵素ブレンド0410-2.jpg


●大麦

●はと麦

●黒米

●高きび

●赤米

●黒豆

●小豆



そのまま雑穀ごはんとして食べても美味しく、酵素玄米にもできる究極の雑穀ブレンドです。

これから酵素玄米を始められる方に特にオススメの雑穀です。








酵素玄米専用の究極のブレンド雑穀【玄米酵素ブレンド】


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