2017年08月09日

夏場の健康維持に「冷や汁」(ひやじる)がオススメ^^

夏場の健康維持に「冷や汁」(ひやじる)がオススメ^^

冷や汁0808.jpg

低カロリー食品をお届け「ローカロ生活」

あまりの猛暑に食欲が落ち気味の方も多いのではないでしょうか。

「冷や汁」を作ってみました(写真の半量で 180kcal ほど)。

簡単に言えば具だくさんの冷たい味噌汁を御飯にかけるというもの。

・今回の具・・・
  鶏ささみを茹でて手でほぐしたもの・きゅうり・青じそ・ミョウガ
  角切りの長芋・プチトマト・白炒りゴマ


  有り合わせのもので良いのですが、
  さっぱりしていて栄養価が高いものが良いですね。

  他に考えられる材料としては、豆腐やオクラなど。
  地域によっては焼いた鯵(アジ)のほぐし身を入れるところも。
  暑い夏に栄養を摂ることが目的。

・調味料は、味噌と和風だし
  顆粒だしは少量の湯で溶いておくと良いです。濃いめの味付けで。

さっぱりと食べられて栄養満点!

夏バテ予防にはもちろん、バテてしまった方も食べられるかもよ




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posted by metabo-masa at 13:00 | Comment(0) | 低カロリーレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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